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Mag 06, 2026
Dai primi passi in cucina ai traguardi iniziali, lo chef racconta le origini del suo percorso nell’alta ristorazione. Un viaggio fatto di curiosità, disciplina e rispetto della materia prima.
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Aprile 29, 2026Una rubrica editoriale dedicata all’alta cucina e alla ristorazione professionale, che racconta metodo, visione e cultura del lavoro in cucina attraverso le parole dello chef stellato Alfredo Russo. Un percorso mensile tra filosofia, innovazione e futuro del settore.
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Aprile 16, 2026La caffettiera Napoletana ILSA esposta al Hansik Museum di Seoul racconta come il design italiano, quando entra in un museo, diventi cultura, identità e dialogo tra mondi diversi.
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Marzo 31, 2026La campagna Meta ADV di ILSA ha vinto il Premio “Mattia Serafini” dell’Unione Industriali di Torino.
Un riconoscimento che valorizza una strategia digitale continuativa dedicata ai professionisti Ho.Re.Ca., con risultati significativi in termini di visibilità, engagement e crescita del brand. -
Marzo 06, 2026
Tempra Pro è la nuova generazione di coltelli professionali ILSA. Impugnatura sicura ed ergonomica, lame ad alte prestazioni e sistema HACCP: una gamma completa pensata per i professionisti del food service.
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Dicembre 01, 2025La caffettiera Napoletana ILSA esposta al Hansik Museum di Seoul racconta come il design italiano, quando entra in un museo, diventi cultura, identità e dialogo tra mondi diversi.
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Novembre 10, 2025
Scopri la collaborazione tra ILSA, Le Coq Porcelaine e lo Chef stellato Alfredo Russo. Un progetto autentico che racconta il dietro le quinte della cucina professionale, attraverso strumenti reali, gesti quotidiani e contenuti esclusivi dal ristorante Il Dolce Stilnovo alla Reggia.
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Novembre 04, 2025
Scopri una ricetta estiva leggera e creativa, veloce da preparare con gli utensili professionali ILSA: perfetta per i giorni più caldi e per chi cerca gusto senza peso.
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Novembre 04, 2025
Una proposta perfetta per colazione o dessert estivo: fresca, leggera e salutare, preparata con gli utensili professionali ILSA per un gusto senza sensi di colpa.
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Novembre 03, 2025
Una torta perfetta per le feste, realizzata con farina di grano saraceno e marmellata di mirtilli: un dolce elegante da servire come protagonista della tavola festiva con gli utensili professionali ILSA.